材料公仔箱論壇8 G% N+ D- C' A! l, ]- k8 i7 l5 D; \
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙5.39.217.76 C! a8 t/ a0 K5 x
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做法公仔箱論壇$ \- z& U4 h9 m: L# u1 |8 |, _
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* I) R' [. ]; b
4 v: I: G6 Q5 ?" ]& E3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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' ]% @( H. }1 P. I+ _& I2 ~# Q貼士
/ I" z1 T# _: ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 / z2 k. U% D+ c" C5 G8 J) X9 {
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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