金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. 5.39.217.76* ?% L( l, s0 A: Y: n+ ?

2 Z+ e# s& N7 l# q公仔箱論壇我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運 
\! _& C5 j$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架, 公仔箱論壇8 u: L* p5 M& r) z9 S
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 * W" ?9 ?; T, }2 n/ p# G

: J; K1 _! V. O9 ^7 ~同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
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