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[美食介紹] 多謝金融海嘯

Jackie Li原本是個生活無憂的少奶奶,閒來坐坐保時捷兜兜風,日常生活不外乎是──去美容院護膚、到中環理一個盛惠二千元的髮、與其他太太鬥名牌手袋,親自到歐洲購買 Gucci、 Chanel等新款。下廚做曲奇是她最大喜好,曲奇味道之好,在親戚朋友間已經很好口碑。2008年一場金融海嘯,把少奶奶 Jackie的上流生活變成一無所有,丈夫投資失利欠下債務,她每天都擔心子女上學有否零用錢,又擔心生活開支,一家人都處於精神壓力之下。( {$ h& }# y( H% F# Q

1 J/ O% P: F7 |' L公仔箱論壇Jackie女兒 Joey靈機一觸,提議媽媽不如在網上賣自己製作的曲奇,於是家人、朋友間互相幫助,成立了網頁,更以女兒的名字作品牌,推出後回響很大,大家開始注意到 Joey's這品牌,網上定單越來越多, Jackie每天得用上十六小時去處理定單、送貨及焗製曲奇。她說:「回想當時的辛苦,更加珍惜現在與家人相處的時間,如果當初沒女兒的提議,根本沒有現今的店面;有時還想多謝這次的金融海嘯,讓我的人生變得如此不平凡。」Jackie點子不少,夏天就快來臨,她就以清新的高檔果肉融入曲奇當中,推出橙子蜜語、草莓蜜語、希臘黑加倫子及快將推出的檸神蜜語,希望為大家開一開胃。店中還有其他大賣的創意曲奇,老闆娘最愛吃的,是沒有加麪粉的海鹽腰果曲奇。不跌低過,哪有豐盛人生?運用十一種材料製成的紅莓芝麻麥條,味道複雜,她吃一口,百般滋味在心頭。
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6 q2 o5 ^  k" J+ K$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Jackie對曲奇的質素很有要求,因此她會嚴謹監控品質。
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' U) P. H3 S' |- ?* P9 htvb now,tvbnow,bttvb■左起橙子蜜語$45/120g,草莓蜜語$50/120g,希臘黑加倫子$45/120g。
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& r- ?4 a2 L! ~5 N9 Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# I6 b: p9 b: C& D9 x
■紅莓芝麻麥條$45/120g
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% _3 S# G! r& I- {+ l5.39.217.76■無 麪粉海鹽腰果曲奇$50/120g& B- D( _( u) X7 W9 y

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