[西式食譜] 燴牛尾野米卷

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材料
; o& {) `: _* Z% ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛尾（切件） 720克、番茄膏 2茶匙、紅酒/牛肉濃湯各 500毫升、甘笋粒（已熟）/甘笋絲（已熟）各 30克、西芹（切細粒）/野米各 30克、洋葱（切細粒） 60克、月桂葉 1塊、白飯 100克、墨西哥麪餅皮 2塊、水 200毫升、生粉適量、鹽少許公仔箱論壇0 D) y+ D" ?( Q# Q, E

  d5 g* \5 E% c5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ @9 \- y; [4 o; m0 g: n5 ]: u
做法
6 `/ \6 m9 \- ]6 H% L% ?1 v+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，放入牛尾汆水，撈起。
" Z) W$ l+ F; C, W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {; \# U$ l) a- y( Q
2.開大火燒熱煲，下油，加入 30克洋葱、甘笋粒、西芹快炒約 3分鐘。
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7 ]$ j8 |5 Z4 E3.再下番茄膏快炒 2分鐘，下牛肉濃湯、紅酒及月桂葉拌勻，待滾起後下牛尾，大滾後轉小火燜約 1小時，撈起去骨拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 ~5 F) X! }& n

5 t. U1 h; H3 U, J$ B: K* ~公仔箱論壇4.煲中下 200毫升水、野米、鹽，以大火煮滾後，收細火煲約 20分鐘至米身軟熟，取出。公仔箱論壇4 a8 I/ p  i2 ]6 p  `
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5.燒熱鑊下油，將餘下的洋葱炒至金黃色，加入白飯炒勻，盛起，加入野米拌勻，放凉備用。
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6.將生粉加少許滾水，攪勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb! A( _# y% N7 l6 e* v

( H; |; A- r5 V: ~3 e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.墨西哥麪餅皮攤平，加入 1湯匙混合米飯鋪平，放入甘笋絲，加入牛尾肉，沿邊塗上生粉漿，捲好，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ h  x2 K/ ]& C
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8.將牛尾卷放入預熱至 180℃焗爐，焗 6分鐘，取出切開即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' b% C: t6 m( c9 }