 tvb now,tvbnow,bttvb j( |+ G9 H* O6 c. `" @( _
& u1 q: _0 V, @$ b7 L3 i材料芋茸
3 _' i- {& r! W3 w. ]' Q5 W5.39.217.76皮料) z. {; }4 v" @; u. v% l
芋頭肉 600克、澄麪 240克、生油 112毫升、滾水 240毫升 V% F4 q. q+ S- z* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ N* l/ k. A$ Z# }4 m
餡料
' \# W: E2 @* [tvb now,tvbnow,bttvb番薯肉 600克、砂糖適量、牛油 40克
: H6 f' R0 }# `3 g6 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) f7 N+ A. p' O) B
5.39.217.76- V6 h9 l8 a/ [1 F& G
 公仔箱論壇* e7 n/ i! g$ v5 c. f
8 T5 L) m4 i1 }
x3 F& T3 r, [8 H
做法公仔箱論壇, D+ F% k, K, o j6 H$ Z
1.將澄麪分幾次加入 240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
' v# @+ m5 K, ?0 E2 L1 P公仔箱論壇
( V' Z3 o+ T$ P# w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾適量水，放入芋頭肉隔水蒸25分鐘至腍，盛起趁熱搓爛，加熟澄麪搓勻，再加生油搓成芋頭皮。
% x4 b5 [3 z3 g0 N7 Z3 k公仔箱論壇
5 p. w6 x( {' y' t8 x; s/ u3.開大火煲滾適量水，放入番薯肉隔水蒸20分鐘至腍，盛起加糖及牛油搓勻攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 w2 Y f! Y/ E" z6 L! @2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 d- T1 _1 o5 L8 D; h; d2 I
4.將（2）分成每粒約重 20克的小粒，用掌心壓薄，分別包入約12克番薯肉餡，搓成油角形。
0 M2 I& X' |2 Q$ q% q+ n! `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 n5 _9 t( C$ f5 Z* ` P
5.開大火燒滾油至 180℃，放入芋頭角炸 2至 3分鐘至金黃色即可上碟。
. d7 q$ t* J& s' s, h u* ~9 J公仔箱論壇
6 ~5 w1 e- V) n s H/ B& d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - _" ]4 c0 x6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( o' L; [: W8 |& e& X6 Y3 k
 tvb now,tvbnow,bttvb! H4 q8 y9 q- i& n, I% B6 u( |
+ M5 f! n" c8 h. Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
, ~; Y$ T# X Utvb now,tvbnow,bttvb揀芋頭要揀輕身的，因水份少做出來的芋角才夠鬆化。- n5 I* w" a% c& E* h3 _
|
發表於 2009-9-28 01:20 PM
| 