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材料:
0 g+ R, q2 q% `% j% \9 U蓮藕片1/2 節、
0 f a8 v4 y% p3 |2 l. gtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒段1/2 條、; E5 Z8 Y4 a, F. J6 x+ _
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、公仔箱論壇* ^1 I2 q5 I \$ W4 J; J8 l
竹葉1葉、8 X4 ?$ a' K. b( Y4 G1 Q" E
白醋1大匙。 - M5 V' T' P% l, r' }
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調味料:公仔箱論壇 M: y$ M' l% k8 v
白醋1小匙、
, R; e' v, Q8 G/ qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/2 小匙、
- V) Z" y# s$ O% j, Q& o7 Z `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖1小匙、
" R2 j }* K7 u+ T鹽1/8 小匙。
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( I3 h+ A1 _- B6 _作法:
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。公仔箱論壇* ?$ G" x% W R( L$ I' Z' |
T: H$ _5 P2 ]/ @5 j2 調味料入鍋煮滾煮勻,熄火,待冷卻。
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9 G8 B1 j6 M1 {3 煮滾水,水中加白醋,放入蓮藕片川燙至熟,撈起,冷卻,瀝乾,泡入煮好的調味醬汁中,再加入乾辣椒,移入冰箱冷藏一天,取出1排盤點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) @& \ a' R1 t e% ~; w0 _
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★這道菜保存方便。
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; F! K) j! W3 h9 A& l6 {★日本人視蓮藕為養生食材,相當喜愛。
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: C s( |' v) }* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |