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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃


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【材  料】
" d% E  u/ v& e% j' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G1 c1 Z" ~7 S. L9 W2 _8 _5.39.217.76水餃        10顆
4 i& L$ m5 t7 ~: J) Z0 h無鹽奶油        1大匙5.39.217.76, a' Y. Y1 X/ }1 \' o
蒜仁        2顆7 E# d0 j. ~4 H! p; s/ k, n% t/ \
紅蔥頭        2顆0 O4 C  t$ E' r2 a3 ]3 m. x9 r
薑末        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e! H6 X8 L; N
洋蔥        30公克tvb now,tvbnow,bttvb  E8 a1 g: P) n" P; o  m
高湯        100㏄
5 G3 p8 t7 b" ^2 Q+ j: y5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬        1大匙
8 s$ q9 k/ |/ v( u# x公仔箱論壇椰漿        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C* N9 V+ O; b3 L3 Y
椰絲        3大匙
8 J) J$ {" ?1 }! |6 r5.39.217.76匈牙利紅椒粉        1茶匙
: B/ `' U! h- U# {* h, btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉        1/2茶匙
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* w7 D$ G- Z9 y5.39.217.76【調 味 料】0 [* m; R$ {8 k( F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. a8 t0 D1 `; J2 q9 `1 ?
鹽        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) d3 G' O2 U+ W" |( n( C
雞精粉        1/2茶匙
$ }& i' u7 P3 [6 J1 H' M( [) L細糖        1茶匙
% _5 H& i! \# z% }! M5.39.217.76太白粉水        2茶匙公仔箱論壇% I' X/ M7 [( Z

6 @8 K1 S0 W# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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; e4 K; E  n: M. \7 ]- J* V7 ~1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。
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4 Q4 n+ G4 {4 Y% h. K) j( s# {; K公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
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; E) K/ A7 G7 I) S5 }4 btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。0 L& k: g' M% w

+ E8 L" }, U5 ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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