[甜品] 白糖糕

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一级SOS.....求救！+ G. |3 }- e2 W* {5 }
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& j9 J( K& X* s3 [, d! D: i5 O
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A)230g      Rice Flour       粘米粉公仔箱論壇; D3 N0 }' R7 n$ F
   150ml     water            水/ A1 T5 x6 [% [( ~: M2 E1 P
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6 F( v- t! P! D9 D5.39.217.76B)180g      castor sugar  幼砂糖公仔箱論壇3 q! k! D) ~$ G1 z9 @0 g* Z& X
    380ml    water            水
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C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
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0 W, I4 n+ H' |tvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油$ y9 w+ R$ O+ m6 C" c
    1   drop alcaline water 碱水
& U, a, w! H9 y8 M8 _* T+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& T1 I+ J1 v8 v
Methods：
( m# n1 ?5 k8 O0 S1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
3 o, {1 q/ S- ]' T' z/ T" K公仔箱論壇2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.