材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。6 L3 I$ o1 [0 K2 t: s
5 S2 z& L4 H) ktvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 u6 r/ z5 X" x! t
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! {! A. ^( K' Jtvb now,tvbnow,bttvb 半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇) D1 S4 U& S( H
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9 f6 J& y% b' w5 O8 L& P1 D2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B) d# N0 |! y1 k. F
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3 _4 D8 O: J% i ^7 _7 ]8 k: U 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟' W1 n# T6 H! ~4 j" I
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) ~0 R# ^7 k7 b: s3 H5.39.217.76 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇" s4 ]5 {, x1 x* q+ y! j
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6 L S- ^ `4 jtvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜. l8 ?8 c7 d9 ^" e# o: a
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3 ?% |2 v% R, y7 x5.39.217.76 餐前一碗汤
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t8 A) J. h% w. ]/ V Ztvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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' e ]. j: V; K; X/ o: \4 S# @: y公仔箱論壇 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡( C# N0 M9 u) e" ^5 z* D* v- ?& Y
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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