材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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4 u: @8 j" p# U4 O) {) t" F5 [+ v& }7 X 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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0 ~0 [. k* X0 t2 |- y5.39.217.76 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.766 v# o6 _4 g- |+ S4 [
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。% e6 A9 t7 L. r' ~! s
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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, M% @4 c" @4 v" K% [- l! k* m, k 我用了半包榨菜和4粒红枣
& K: L/ ?! t! R9 l2 {/ u2 l# e/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ N; e) N: X, n0 @+ Z1 Y% M* X
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把所有材料都放进碗里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. G, r0 ]9 J( U' `+ U; b0 r ^
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加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb5 P( `9 _. f# J4 Y, A% k* {
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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" ^9 s, a; x% O, y. r# u6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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" C, Z* @6 e3 ]+ J# u# ]9 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤% G) A M. B0 H3 N5 i* f: n
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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