用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;$ H. Q& B K2 w+ [: P# _% b2 b
+ }( T+ J7 s+ L% M+ l3 R7 H9 a 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;( i, \* f/ u' z5 h1 ], F3 M
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb' _$ j0 C/ S# J1 `" ]
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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( ~7 u# D4 x7 j. [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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