[中式食譜] 當歸百里蝦

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4 S- M2 E5 K) V+ y5.39.217.76公仔箱論壇7 Q7 l! C! e+ D  n0 H; s& ?
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。5.39.217.762 S. M9 Z+ G: G  P, F
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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3 u9 N* b9 g5 Y公仔箱論壇做法
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" ~. u! b/ g& l2 k$ s$ ^' otvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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2 E* E5 O" T$ ?) x1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。5.39.217.76% E# f; k+ N5 v! V: d4 W* o% @
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3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。