[中式食譜] 當歸百里蝦

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- S. K4 z8 b3 g8 N. e2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# J- U2 y/ m9 U
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。5.39.217.762 Z7 ?; R9 ]( x* c- E

& D: `, D& b0 p+ G5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。tvb now,tvbnow,bttvb+ t- u7 ?( R  N3 Y8 E6 {" U

( n& [3 S. f  L! O7 Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 v9 u9 r0 o2 `+ N9 J5 y

) J7 B, V9 G+ R9 J6 j3 b1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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/ s' m: I# H3 e- y% T- B4 ?" I! R5.39.217.762另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。