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; y0 B! s. `- k ~& \6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】/ l$ y2 r$ P! a
5 D, E$ R/ ], L9 ^水餃 10顆
* H* O V! d% J- U# ^0 b. d無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q; i: X" z0 b
蒜仁 2顆5.39.217.760 a* Y1 q3 F+ _5 n" o
紅蔥頭 2顆* h( @5 D8 T) i9 g
薑末 1茶匙
' k& e5 w; a% W0 D# f$ Y3 ^3 H洋蔥 30公克
) c" ?2 F, `* D8 x: X8 c, f& s5.39.217.76高湯 100㏄
. l8 k! k$ }; |, s; e" B花生醬 1大匙
. q& I1 ]! @# F9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z; U& e' B: m. n: V+ j) g
椰絲 3大匙公仔箱論壇* x! e4 F3 ?; c8 Q* T/ o! G
匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 `3 ~! E, {9 t% W j, H, \1 b
辣椒粉 1/2茶匙
& \2 q: @- T) a8 W- ~$ c' [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 o& q5 }3 X9 r/ K+ v; v+ F
【調 味 料】- M% \3 F3 c& B$ x. n0 o
: {- L5 [* H) k. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 d2 [( l: M
雞精粉 1/2茶匙
, n$ J* R w9 K0 ?+ }0 o+ R& f細糖 1茶匙
4 j- Q7 o' l ]5.39.217.76太白粉水 2茶匙公仔箱論壇. L0 L/ ~( X' J
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【做 法】4 g: Q" Z' P/ `& r
$ g% E- \1 _& }/ s+ i8 Q2 G% ^公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。, ~* W& H$ k4 H. ]" h
6 U" ^+ `' {, ?4 {' l4 Z) d+ jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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