漁樂會:不主張進食湖鱒
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漁樂會(Ontario Chinese Anglers Association)主席徐民強昨日表示,根據環境廳人員在省內湖泊輪流監測的最新結果,安省政府每兩年便編製出版一本名為《進食安省魚類指南》(Guide to Eating Ontario Fish)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: _8 O5 W+ z) h6 L* Q! n# l! i+ j
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省府出《進食魚類指南》tvb now,tvbnow,bttvb8 D# o* F7 g1 h" Y; E
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《進食安省魚類指南》覆蓋省內逾2,300個地點的魚類,講解題目包括公眾安全進食之魚類大小和次數、怎樣選擇污染度最低的魚類、怎樣在預備煮食環節去減除污染、不應進食的魚類,及在安省魚類找到的不同污染物質。此指南亦可助公眾選擇污染程度較低的釣魚地方,以及辨別污染程度較低的魚類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! h% x- r6 F/ o1 A, y
; ?: R, P) W' C& t9 N# J+ k7 ?8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐民強說,水銀是安省湖泊的主要污染物質,並會沉在湖的底部,而碧古通常在湖底覓食,因此體內的水銀含量會較高。
/ z: n3 S% E* ~! p9 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- M' x5 U( Q2 q
他又謂,受污染最快位置是魚類肚腩,若擔心污染,在煮調前應除去魚腩部分。
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, A9 |, O/ I; H- ~3 D. Htvb now,tvbnow,bttvb徐亦稱,他不主張人們進食湖鱒,因為這種魚的奧米加-3是最少,但有很多油脂,進食湖鱒可導致人體膽固醇升高。 |