更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇 ~; Q/ R# w! Y
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 t$ o( X8 f) J
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【雙果番茄盅】 公仔箱論壇2 j# B% t! |% u( O/ x" b( X
3 W5 t [# g) F6 a% n( B8 Utvb now,tvbnow,bttvb材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。: j5 I0 f! G, S6 b! j# k, u
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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# w" q$ g1 m4 Q V做法：tvb now,tvbnow,bttvb; t7 K9 F. f6 @( B$ G% }
: U- M# P4 f: n4 f1 r) Q4 Z+ c+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
4 _+ B; t( k1 H/ c& d# }$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. q D% j/ u. a" w; g
2.番茄挖掉內籽成空心狀。公仔箱論壇: w9 w6 N# X) a- e
( _( Y- M" ~% Z) D9 p; `4 _: ttvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& r% c# A+ `& H, Y2 ]6 U" X
* J1 s4 @2 `. r- b0 itvb now,tvbnow,bttvb4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。6 v7 N% W. U# R
' }4 F: `' O) m$ j# B4 }公仔箱論壇【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; S% Z8 q1 R& B2 S
; p+ l3 m+ f8 m6 s* f; y! G4 z0 _* W5.39.217.76材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 J @+ d2 U S
+ W, x: G9 x9 N0 o調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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( F a, m3 j$ ?做法：
{0 l' B+ b" ?+ A- X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 y- R+ N* P: s, e6 T+ _
1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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3 ~2 w8 e! m) S( t2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' V6 k' C4 i( M5 b7 @; A% p
0 M+ O3 T( X, n3 B5.39.217.763.黑木耳洗淨後切絲。
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- }' [9 t8 t; F! J' {! m4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# r% W1 A9 D0 L9 @
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5.最後加鹽調味。
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r8 I. N( u) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清蒸鮭魚豆腐】
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; B, @# x8 i) B2 c- F- \2 |. n8 ?& ~2 N8 {材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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7 s$ m9 J1 A1 [ s調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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( [6 B: p0 W: y* G4 n( B5.39.217.76做法：' W. [ a; x4 D3 T, |. o
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
& c# T( {" P" l3 k* X8 D: ~1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 e5 J9 Z) L7 I" X5 v; T% o
2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇+ C0 J% ~4 i; V
* I" R2 e9 W/ z) @+ j% A2 ]8 V5.39.217.763.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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) x+ B# m3 j/ n7 L9 N( X5.39.217.764.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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! I3 M0 {, Z O公仔箱論壇【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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* O# t- Y( x& b4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇- F0 l! T7 Q/ l6 T. W& h L
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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% Z3 g. ?( l" ]公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 p3 C9 H% ^6 X
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
" ]4 x0 ^" s" F% `, e" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; s# P7 w, H; C- a' D6 }
材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 b% [* K- [) f5 n6 l2 q$ Z( g! z
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。5.39.217.768 ^; z# M4 r7 t' Q; U7 ^; V( Q* \/ l
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作法：
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" }- l0 y0 ]7 F& n5 n& l1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 g f4 A7 J1 ^( T
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。4 D- R0 S/ k* ?
* z( c4 z& j* q0 t9 l. q/ R5.39.217.763.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& ^' V) k, O# K/ Y. }9 }. H" H
+ T' D8 F; ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【番茄洋蔥蛋花湯】# C( F/ l! r% W( {1 A, a! a
+ d( I9 K5 G" o3 ^* t u2 h% p5.39.217.76材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 j- O$ I( @3 V
# u" \# m/ ~ G( }8 w& l2 X/ m" Atvb now,tvbnow,bttvb做法：, Q. R( V P. f: X8 K: O. d2 O" y
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。1 u$ I X5 ~1 B2 w7 n
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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' ~. V1 W; \$ I4 V% J女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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