[中式食譜] 薏米雲苓雞胸肉湯

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材料公仔箱論壇/ r" ~7 ^& \, a8 @/ P3 ~9 B
薏米/淮山各 1両、雲苓 8錢、荷葉/浙貝各 5錢、竹茹 4紮、雞胸肉 1斤、薑 3片、陳皮 1小塊、鹽少許、水 2,800毫升5.39.217.76" I6 C2 z7 U+ b- O

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$ w# r' n, S; A8 k! b* I3 Y做法3 B. t. ]) D+ n: c& I, W6 Y
1.薏米、雲苓、荷葉、竹茹、浙貝洗淨後浸水 15分鐘，放入魚湯袋內。
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. _$ u8 B0 p$ F( _  O. e1 R2.陳皮浸軟刮瓤。淮山浸水 2小時，備用。公仔箱論壇, o, Y) K) M. f$ \$ t
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3.煲內放入魚湯袋、陳皮、淮山、薑、水、雞胸肉，煮滾後，改慢火煮 1 1/2小時，加鹽即成。
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+ L8 z0 w; j. M$ |D型：腎氣虛水腫此型人，早上起床易水腫、手腳冰冷。因腎主一身之氣，氣不夠，好的東西去不到應到的內臟，壞的東西又排不出去，污身積聚，引致水腫肥胖。可多吃赤小豆、淮牛膝等健腎食材。
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