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% X- w7 X! l; i, g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。( u+ W0 w3 X+ j7 g' s" P+ M
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。5.39.217.76) b8 @, {. W. Z( L' C
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
* L3 ^2 V5 e8 s% N$ `公仔箱論壇說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。公仔箱論壇7 W; X" A: c* O8 u
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?, Q" N' G0 b b- R3 yIngredients:Potato----------數粒
7 z6 n M7 D9 j: R/ ?! O5.39.217.76面包糖-----------一碗7 s9 \! S* N/ c9 m
雞蛋------------1-2粒（蛋液）公仔箱論壇6 t- ]8 _# z5 i# k1 ~# `$ w
面粉------------一小碗公仔箱論壇- m9 f. `& x6 B
肉碎------------2團這樣
9 \8 l# O, |5 l3 a' e公仔箱論壇玉蜀黍----------小小碗
1 V9 \$ L' t) x& a6 W$ p3 |6 c5.39.217.76Onion-----------爆香用
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Procedures:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 |/ N: q& I; q
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
- i: W/ ]& ]# R5 m# l5.39.217.762.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
5 U: E' n" ^8 }1 z% V4 h7 p/ j3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 O& Y C. W) V& h6 M
4.加入胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇3 L8 b4 G7 n; A6 f
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
( D) h- M* g2 P3 [1 H+ B, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
% X! e5 ?) |/ \5.39.217.767.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
/ w8 t: Q# A& t- m8 j. }5.39.217.768.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。# o+ L2 M" m# Z' V' w' a5 x% w8 J
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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