[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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& o, I8 x. x( G5 |1 `沙拉筍片1 O/ W8 R/ n# K
300公克
" G! r) b5 W2 J3 q1 }: l鹹蛋
- M' l. l8 h4 E9 G1 Z! k* G2顆
9 W4 V, n  g( P( J. i2 w5.39.217.76雞蛋; \% G" C( w1 G% ^$ t: b6 T
1粒
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% N  F) D# _( i! X5.39.217.76蔥末公仔箱論壇0 h8 W3 _: {3 e8 _& F- g
10公克
/ @% e% x, u; v  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' o% D+ x9 a# N公仔箱論壇
6 V- K' ]- u  y公仔箱論壇米酒
6 M8 N; _0 I( C, x4 ptvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' I+ z4 \9 S0 J/ r- C' U6 l
雞粉
0 f, n* F# d, O" P' D  G1/4小匙
0 R2 V/ A) K* X胡椒粉
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【做　 法】公仔箱論壇. u0 |( i& W  g/ d- ~& t
9 H% p: d, c, m$ t
1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F0 z" p+ v  t" ]
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。