【材 料】5.39.217.765 |4 H7 N! T& Q5 p. F3 y6 d
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去骨雞腿肉
: e! D* b' ^' {; ^公仔箱論壇250公克
2 Y. u4 A) f1 E" K0 b4 ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇0 w* \7 j1 f3 c
5公克
1 H- ]; c- \/ m4 e+ B- d% _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% R( Q& b! Y4 _9 H! ^3 p2 k
10公克tvb now,tvbnow,bttvb* w7 P( s# W" I, r$ m2 z4 g
蝦米
0 W+ H) S) v) l7 g; y; ytvb now,tvbnow,bttvb5公克2 V7 r2 Y) _5 Q7 E; R/ D! U' ?
肉絲tvb now,tvbnow,bttvb2 D) t: L/ M0 J0 t% D! M
5公克
6 s1 G; n- n5 ]6 _糯米
* z: i! P6 X# S2 s( l20公克
( c+ b; ~+ r$ |+ e$ Y- b5 f+ x公仔箱論壇太白粉tvb now,tvbnow,bttvb% A3 C2 P6 R' O U& V
適量5.39.217.76; [8 U+ w) }, E/ H
【調 味 料】
- ~; L* P' L+ q! G U公仔箱論壇( d/ c7 S- K c S1 G/ U
牛頭牌沙茶醬
q9 W) t4 l7 G7 Z5.39.217.761/2小匙5.39.217.765 F. O- g% }' u
牛頭牌原味高湯
' U8 Q7 _5 z% y" m- Q+ W* w% V100㏄
+ G2 {& |, {6 a$ h5.39.217.76醬油: X! x l4 j3 f' K9 |- g# x
1/2小匙
7 _7 Q4 N% g* {: G1 o/ }【醃 料】; m0 f2 f- b. s$ w1 v
5.39.217.765 `$ i% R- U7 D2 C' b; F, G
牛頭牌沙茶醬
4 V+ q1 I5 j/ V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1小匙8 x" a0 g# H; t
米酒
o& T# ~5 }6 g/ `- o k5.39.217.761大匙
- }+ |% ~0 S& M1 x5 m( Y公仔箱論壇公仔箱論壇# t' f5 Z$ e- ^
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( Y; g0 n7 s; q4 M
5.39.217.76. t; Z# O. X! {) i- T( {
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.764 B. y+ A" s! t& e9 o
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
( k' y0 s2 q% @( d5.39.217.763.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
! Z7 u9 I, x% v* u! f+ T4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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