【材 料】
^) c5 |+ Q {2 T+ y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~9 _& \3 Q- B6 H8 ntvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉
1 s( \, ^% t7 l- P4 Z7 @% itvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 Z, j# O+ [5 ]/ L3 e: u公仔箱論壇乾香菇5.39.217.76% e( f. D& k, U
5公克公仔箱論壇$ D' p! j- S) P, H3 X
紅蔥頭
1 b: H* |2 M. f v h+ u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: j" p# E6 O1 n+ Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
" _& A8 a/ B; ctvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.76. |( B, g- ?( n5 U
肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( F/ A& |5 a
5公克
4 z; ?! x, r0 W5.39.217.76糯米
5 F9 u# ^" `% }4 Q! w8 H7 h% Z20公克& P( b" W- B1 Y4 }
太白粉
+ i* V) s$ p$ K8 o( S$ v5 J" U5 ]$ e適量
" [3 n/ M2 n4 I. C$ N5.39.217.76【調 味 料】
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) T8 d9 Q0 N s# H" M/ L牛頭牌沙茶醬
; D/ Q# v- y) e8 c/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙5.39.217.767 |( T: l k' n9 u& u. R P' p; w
牛頭牌原味高湯
I* r/ U r$ p" K3 Q/ r100㏄公仔箱論壇6 }" k- F4 G% H0 e& R* ~0 L# s5 r
醬油
4 T' c/ z- S# F: y& C/ F1/2小匙公仔箱論壇; l/ W0 S* \5 M6 @6 S
【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬: e& C% K( y$ z+ J# A* a
1小匙
9 v- \2 g2 l/ T U. |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
. L3 ^* f' l# o" H0 M5 T h公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( N" ?: F$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. N F7 C" G7 P5 U
7 N/ G' j. k; a9 ~' e3 Q% b* A9 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
( w! s1 w5 D, Z/ n$ d2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。1 L/ z: j J# a. J" T6 S: X
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
, g1 s# K4 x8 |. b& s& x5.39.217.764.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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