【材 料】
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9 F9 M. g" N) z3 m: F8 K豬肉絲
5 m j; P% e$ q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克
; F4 \* K( E! T' u5.39.217.76木耳8 g& I6 ?2 {0 ^% ^
30公克
$ Y. G2 E/ b$ y4 Y( r+ X4 b韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! Z: v& W' J s
30公克公仔箱論壇- s- d& D1 H$ u: e' Y
辣椒公仔箱論壇4 L: }& ^$ B# ]; y
10公克5.39.217.763 a6 {& V- H+ }
竹筍
9 v; x+ m. ?$ N: t0 t0 ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
4 A- q% T. c- B: i1 W5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇: b2 W6 `8 i8 w! D3 t
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鹽5.39.217.76$ {# ~( {! S: `- ~- J" n2 |6 e( R
1小匙5.39.217.766 O. V; e& A5 Z" C6 q; @
雞粉. v! ~9 [" ^8 {6 j: Z a- D
1小匙4 t8 y! ?. z8 u6 ~
細砂糖/ u+ I0 |/ v; g* V# }, m
1小匙
. p% ?% \- x; D5 H' @3 X( n白胡椒粉
+ S' C( w6 ?3 a# A2 T5.39.217.761小匙
9 f H* l }- | Z" G4 e; Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
2 e& e N0 L0 Y: R, b4 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 {8 n8 `" ^9 |! Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 w4 c7 H0 q4 ? R; B, r
適量
N; }+ f8 @7 l* f+ s9 t9 Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
6 F* W* m q; S2 b公仔箱論壇適量
0 O' A T2 i9 k2 x) t- k香油
3 Z& H% u: I' _" t% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# K9 {( W: k& d* t
太白粉
8 c2 c5 o L# t: y4 I公仔箱論壇適量
4 h5 ?. d/ [/ k- y! C: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- O3 w6 y8 r& f
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【做 法】
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+ B% ^: e0 t x9 ^+ ?% ~0 b$ Z, _, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
: [4 z# N% n" g( J$ ~; M7 Q2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇- I! [: P- R4 s- @$ _/ D
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
' e/ [5 E5 Z+ ?# S4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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