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【材 料】
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, H3 S4 `: d( T公仔箱論壇茄子 250公克
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大腸 100公克1 \( ?3 a8 T5 w4 c$ V1 ~$ Q
: L; Z0 U* z3 t; T$ k蔥 1支
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蒜頭 3粒5.39.217.76" a) E3 T& g9 D* \" l. C4 z3 F
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辣椒 1支5.39.217.762 O) i( S0 U: w) M% n) V
: p. y' p/ r! g3 e6 \$ ^ Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔 10公克公仔箱論壇* _, y. y0 }. X. X4 {, t8 g- Y3 x
; J' Z( z& v) a" u9 A( y/ F+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; p( t" `% F; Z1 z! t/ Z
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醬油 1小匙$ C; M9 q2 L/ n6 U$ r
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米酒 1大匙7 X4 {3 m4 d$ q2 d
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糖 1小匙5.39.217.76( h( G* c+ W+ g5 ~8 h7 _- _( B
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【做 法】8 D: E/ e1 X8 X
! D& U4 k, u' g4 H7 i9 D9 ?1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 m! f+ s- X
6 E/ `, r8 E- U! k: w- [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。) {# u/ j* t$ Y; L& c
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。0 L9 P1 ]/ o& i- e* o, |
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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