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【材 料】公仔箱論壇0 G, p# u4 I. E8 P% d. E
" D% F) O6 G$ V- n b9 y- n公仔箱論壇新鮮金針花苞 150公克
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/ P! M( @' P; d# i/ G肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E# \% e8 ^8 c8 [8 i) ^
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薑絲 10公克
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' [4 W1 F6 G2 J9 N8 F" ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞 10公克
0 O& C9 `# L3 _, [5 M: S: y
6 |/ u4 r3 o$ L9 e3 n+ a4 D5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
; I& ^* @0 b6 b hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 A- N9 P$ y
糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ ^- _# f6 v
5.39.217.76: v6 @8 {7 R+ Y; B; E& C! R% W
雞粉 1/4小匙
- C2 M9 d0 |7 v, Q3 O5.39.217.765.39.217.76. F- }" A4 P8 U2 X% K
【醃 料】
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鹽 1/4小匙
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6 H. b f1 V; I$ A. v米酒 1小匙4 A: m: q8 x: _3 u, E( _& C/ Y
2 X) N6 v0 W( Y6 C& xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許公仔箱論壇/ ^2 ]7 a0 X) M. [
U Q( f) Y$ i0 t) I: F: F. ^【做 法】
* \4 d) z& M$ H1 A# }5.39.217.76
/ E O6 v8 Z* V, ^1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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' Q7 M+ C C$ Y# Y2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
7 j: L' g4 w0 y/ z+ O: f1 c: z$ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 g8 b7 A% c0 T' ~' n: J
3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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; v. B! n' j0 c4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。5.39.217.767 e4 ?$ w/ t( r+ ~9 _
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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