[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 f* F$ `$ N- k- I

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【調 味 料】% y  e* i0 r; ?8 C8 @6 O
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甜麵醬 2大匙5.39.217.76: r0 W1 M7 Q) e1 c5 H3 k( `
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蕃茄醬 1大匙; ?2 b9 S. Y* m) m+ c
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醬油 1小匙
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糖少許
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2 V) `  c7 X- n5 ?" Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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醬油 1小匙5.39.217.76/ {5 R, V1 Y' Y/ s' o0 E' X& c% Z% F+ t

9 i1 i) D; W4 i* Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 G' j$ C9 Y; m% D$ Q$ [7 o

- U5 F0 Q" M" Q$ d+ Z) o" s蛋液1大匙
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% {( X& r) d( R3 B7 y) G太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ i; U$ g. r) x8 S% Q8 J' J

5 E6 m+ z, L- G5 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 n* T# Z  R/ E% G" l: u9 _

2 n- ]: G6 R! M0 }1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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) ]4 C0 _" N+ s6 T+ v$ ~* k/ ]. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。5.39.217.76. I1 V) [; `4 c, @' [/ d% A
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' |; q, F3 \# k. \) \3 i$ ]