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2 b% A: v" w) B# ~/ [8 r7 R【材 料】
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, `! C; q9 f0 O! Z, \3 @公仔箱論壇去骨雞腿肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R* N: Y! [& Y, X2 U0 {( D# f' ~
- {# c9 j1 s8 z" G7 v5.39.217.76辣椒 3支$ ]$ ]" a+ a! c l
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薑 20公克
9 C: m: j) _: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, z4 E: D5 T. o+ w( Q* K
蒜頭 4粒
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5 T6 F4 {0 I3 H( P) g0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( V$ y; e/ S; g+ C9 I1 W! S( U
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A.醬油 1大匙" \+ s* u. A& H3 w. U
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糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙( i8 a0 N' D) r- |
( r! N2 s# h9 T# q公仔箱論壇水 2大匙* w! ~& a( i- R+ P
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B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇+ G; ?7 l3 D# B1 } J* Q% h
4 l/ r) @3 m) y. [5 `3 {* h公仔箱論壇香油 1小匙
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辣油 1小匙
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6 h M/ _0 E6 c! U, A! o, R【醃 料】公仔箱論壇# Y3 \% u# A+ Q E. a7 b* z
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醬油 1/3小匙0 r% U# |4 y6 _4 @" V
9 C J9 q" c; |+ a# _4 k公仔箱論壇太白粉 1小匙
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【做 法】( F$ q8 Z* K* e8 n
4 U; ^* \, j$ d/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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; `4 x4 K6 Y% h) ] K' I- {; R, t, Btvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。5.39.217.76- K% s# S" |, B
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 ~& H3 ^9 A# C4 q6 B/ a
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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