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$ Y' p$ z' l8 E# [7 \% y1 B8 f' e8 i) o【材 料】5.39.217.76, M/ F& o* X, q9 o. O* D" p
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鯛魚皮 300公克9 s: N' R9 p5 P3 w: a% Q! \
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洋蔥絲 40公克( l+ X" W* C Z% C
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辣椒絲 適量+ w9 i5 _+ T: u) h" f0 ?
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香菜 適量
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【調 味 料】
0 { B; w4 t; P公仔箱論壇1 [! [" U; I# P0 W I
鹽 少許
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烏醋 1大匙
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e5 [1 Z, t5 vtvb now,tvbnow,bttvb味醂 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ T1 U; F- Y5 A r1 \6 o% E5 P1 V- J
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鰹魚醬油 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ B2 L( x1 O! `
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【做 法】
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4 @8 i6 v7 J. O4 o- H. H+ m8 V3 I% Y公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
* t# S' Y0 J) X. p7 i1 \6 ]/ q公仔箱論壇2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。4 Y; M# F0 A' ^/ e
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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