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【材 料】2 N' w' v8 h% L/ d
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鯛魚皮 300公克
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4 M0 t* ]+ I3 ~ J% r3 B- ]: e洋蔥絲 40公克- |7 l' s+ M5 I! }5 a
' J! F- V2 }& a( ?. K公仔箱論壇辣椒絲 適量5.39.217.76- p. ?# [1 v7 M
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香菜 適量
9 T4 Y$ X6 j$ h, r8 { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 T* C7 T. d: G5 h- }0 U( h9 g
【調 味 料】5 n" ?5 e/ j& a# I
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鹽 少許
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7 ?+ ]& V6 P! {# [& p# Z5.39.217.76烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" F+ l& ^0 L& `
: P& O/ c! `; k: ^4 s6 U# p9 z味醂 40公克
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/ p7 I$ ?' S# a2 V0 f) R6 a公仔箱論壇鰹魚醬油 1又1/2大匙公仔箱論壇. A- q" y7 e2 v: D! z8 @8 E. L9 _
- n8 y& u- S& b( ^% Y5.39.217.76【做 法】
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
! v/ P+ c9 R; \# c( j2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。公仔箱論壇0 C) p5 @% V+ h6 ~
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。5 v6 o' |2 |7 w/ G
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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