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白飯
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700㏄公仔箱論壇+ C. M: W4 p% p; ?
草蝦仁
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薑末( ?/ j& Y2 z# u' z$ M
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雞蛋
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0 |& J7 a3 |; }( B: U* A2 I蔥花
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油條tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 E. c" o* g/ [1 q* D, [, x+ Y
10公克
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鹽
9 d j r. E7 z$ d& N- F6 k1/8茶匙
3 Q7 C) W* P$ O8 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
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香油tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 ^) h) ~. X7 }% |8 U
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* f( U) L! z' G
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
! s j0 @! W/ M; C5.39.217.762.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
- i b$ b9 s# E6 L2 W y. o3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
5 H7 d3 K, l! d6 e) S5.39.217.764.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。0 A# F- z% v- u: k' m& }
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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