【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ H, n/ q' {, }0 ~
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白飯
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大骨湯/ M$ x: u: V% N, i2 J
700㏄
! O) j5 B2 _" ]9 q) ^6 Q9 c) f$ K: D& f草蝦仁
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( G0 H' ]: b4 I/ L+ M- Btvb now,tvbnow,bttvb薑末
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6 ?, s' D5 C: T+ u2 b1 {* t雞蛋5.39.217.76: y$ _! v' a! H. I
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: n. ]3 L$ Z. ~/ |8 Z
蔥花
4 ~% t( r9 Y. }公仔箱論壇5公克公仔箱論壇6 B) E, S; e( o X3 J
油條tvb now,tvbnow,bttvb5 `- T/ {# p2 O; M R5 a7 d
10公克
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8 r3 _+ p4 o9 x9 }5.39.217.76鹽
. b8 p1 U2 ? F2 X* D5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A3 p. w7 }* ] W$ O3 P
白胡椒粉公仔箱論壇# d' i: T1 W4 f, D( j3 r) z ~) e3 Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb# f! I# h- {+ {$ }
香油
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 L+ h" D" C! Y
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。: j7 V! V- I+ Q. R2 D
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。. q3 J$ f, n# h& d* J- g
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇% ?0 D7 `8 e& h3 q5 [* D! x3 R
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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