[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】- b1 P' k% F6 P1 ]! ?
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透抽0 g) I& N1 ^' I& ]6 @" _3 F7 b
2隻
* {! i; @- c; E& I0 b5.39.217.76熟芝麻
/ v. y; e2 o' m" A6 v少許tvb now,tvbnow,bttvb% B; S5 ~6 l. B) |0 a6 P
烤醬：5.39.217.76& a. {2 \% n! h6 t# T& L
蔥末  x% |0 R% h3 W- F2 E* H* q# y
1茶匙# Q% K' ^+ s# A4 o& Y8 b5 c: O
薑末6 H9 L: ]9 [' _+ W6 \0 l6 f' D
1/2茶匙
$ l& v( [4 \2 T% r( p蒜末
/ A5 Z; |5 O' S" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M8 n/ i' f+ i( r1 s% @( j
細砂糖' v! X8 j, ~, l9 a! W' ^
1大匙
7 g* T9 _: Y1 }$ W* o6 a5.39.217.76蕃茄醬
( `/ _0 j3 U7 t% [1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I& Z1 B9 ?) x3 o  @. W1 ~  t
牛頭牌燒烤醬
3 a: q: g  d, N* V* k* F  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6大匙7 ~: f) F* P1 j# K/ n

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【做　 法】( d/ Y+ l& b1 m/ C* Y) {9 [
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。5.39.217.761 K+ j2 J" \( ~( S& q- h7 K
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- O' B3 m# O& ~
3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。