[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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【材　 料】6 \9 F( c( H/ Z: H

$ x2 p7 J1 U$ F- R: KA.白飯
, T3 X, o* {* @, b200公克
5 [; k- W* ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿
$ F- K; c5 R% v% y9 h" ^- y5 L60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V& D! P+ z5 \' F. |: k
香菜tvb now,tvbnow,bttvb0 w; D9 l( V7 w; E4 l2 h
10公克
- t9 A/ z: [  z) ~$ M6 p6 \/ V5.39.217.76蔥花
4 q) ~$ o: s7 W6 M3 Y' d5.39.217.7640公克; I* \; F1 G/ Z$ Y3 P: O* h
腐皮. K0 ?% ~" @; o9 [- F. T! Y, X
3張公仔箱論壇- S# ^7 `& Y' C! @4 _
B.低筋麵粉
! Z/ P' [6 x, y( ?+ Y9 A; t6 etvb now,tvbnow,bttvb1大匙
( q1 M$ Z/ H/ j: xtvb now,tvbnow,bttvb水2 v7 L5 j, |: o- y3 x7 [
少許
2 p& V* O+ ]6 t- f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. P" g8 O) x! V- u4 A5 t3 A

1 l- H0 |# E2 K" V# @* D$ R7 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽
- U; e; r. ?5 r% m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/6茶匙
( c6 {' [( b& e7 l6 v* y5 }5.39.217.76黑胡椒粉
* U& A4 D! S' o& R+ o1/4茶匙
! e1 R/ M+ `0 @8 z6 ]) @2 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油
3 t+ X% K" X+ F' X- t/ Z: c9 _& qtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# D6 I; A2 L& t
公仔箱論壇0 \, `! v% G) [$ ?2 f; J6 P

5 K1 M3 W3 }4 K$ K1 y8 i( [【做　 法】
0 E) C9 H; U# t) G2 L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a6 k! ]- V$ l2 Q% ?; U4 Q' K2 _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。* v; x- v% k; W* ]
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e7 s' ]5 `0 a. I% P8 `
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
% k3 s; _5 N8 r1 G% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。