[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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8 R4 ?5 L, ?' d. q7 h9 ?+ S' gtvb now,tvbnow,bttvb四角油豆腐
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台式泡菜5.39.217.766 N6 B. [5 Y/ w8 U8 w1 a- a
90公克
# ?9 X9 d' w5 ^5.39.217.76烤醬：" n3 u; G. |) ?& Y
涼開水
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牛頭牌素沙茶醬, Z6 ~/ c, R* q0 `% e
1又1/2大匙* f# y8 \6 {. G0 M; j
素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 T- G+ z; O* ]
1大匙
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! _2 g: F  x/ a% s5.39.217.76【做　 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
, ^/ S$ J0 V, G+ Y/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
4 D% ^) y' j7 M9 c) z; }公仔箱論壇3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。