梨和加熱過的梨汁
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韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組tvb now,tvbnow,bttvb: k: P' d0 ^$ x/ a4 }, c4 L
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去年 9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐4 _4 G+ ?1 T( Q
積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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5 s- W/ Z- { J調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質
0 n5 O( {/ `) _ J0 Q7 K多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。; [$ x+ _# q9 j3 a {6 h
研究人員對吸菸者進行了試驗 ,
" P' k4 _3 C: X) J) s) k5.39.217.76讓他們在 4天內連續每天吃 750g左右的梨﹐
! l+ n& ?3 R$ i% e7 t公仔箱論壇並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物 1-羥基芘含量。 5.39.217.76' J4 |& F. r! G: d+ @5 E4 u8 W* {
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測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨﹐
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6 [' i) {# k- O& B1 F+ _ y公仔箱論壇人體血液內 1-羥基芘含量會大量經尿液排出。公仔箱論壇2 T& |, _; B* x8 D0 F( }
如果不吃梨 ﹐ 1-羥基芘毒素只能排出很少量。
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+調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質 ───多酚。 y( f7 B) J3 v& m& I) j" O9 b
給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐
" `0 T8 m/ z: R# C$ k5 @, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鼠的尿液中就能排出大量的 1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
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專家建議﹐ " 在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天_
, i& M. I, i+ l+ \6 i2 {5.39.217.76飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 " |
發表於 2007-11-14 11:10 PM
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