梨和加熱過的梨汁
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韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組4 s A3 R7 P/ B2 W' D0 z
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去年 9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐5.39.217.767 w0 P7 A; @% G; n) c3 S
積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
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調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質 7 n [6 e( \( n% s% H$ e
多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。公仔箱論壇, ]' W0 p" a) ]/ `* f8 h- i
研究人員對吸菸者進行了試驗 ,4 N, g$ J! y6 l% v5 A1 y
讓他們在 4天內連續每天吃 750g左右的梨﹐ 5.39.217.769 `8 y1 `; |5 @$ w
並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物 1-羥基芘含量。 tvb now,tvbnow,bttvb( |7 d) @( u5 v
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/ }4 Q8 [! I9 f6 \7 f5.39.217.76測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨﹐ tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 r, S( _5 U+ u# w
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人體血液內 1-羥基芘含量會大量經尿液排出。5.39.217.769 s2 }5 }; b8 _; J2 ?3 `
如果不吃梨 ﹐ 1-羥基芘毒素只能排出很少量。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 K9 ^1 m t1 e1 ?$ G
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+調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質 ───多酚。6 g3 v& s9 Z. V: |9 f+ D3 }1 p
給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐5.39.217.769 I' T/ o# r k% {# N0 w" C- o
白鼠的尿液中就能排出大量的 1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
* U" n" t! i* W6 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 [+ g/ k& D# Z
"梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。 "
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1 y, h# L0 J+ P$ N$ G) Ctvb now,tvbnow,bttvb專家建議﹐ " 在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天_4 ]# T/ W. \3 {2 |" F( R
飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 " |
發表於 2007-11-14 11:10 PM
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