[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb" ?: |, v3 E+ q) q/ a
4顆
1 v% `! z" r, [+ d7 p# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
' x5 ~% X( n) }( O3 J80公克
6 r% r0 z2 H; i$ o- r蔥花5.39.217.762 n+ u% V/ j3 F% P' K9 V" _
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 P7 d) }; b! Z, J3 L
豆漿
$ `5 H8 U5 \2 Q+ o" `  L2 s7 U5 S# O公仔箱論壇80㏄
1 U( |% A3 G0 y( V. e) ]8 Y- ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 D- ~- a1 h+ V; a

6 d. w: k4 Q: V% a9 C2 n& D鹽
/ D  m: r8 `" U1 c, o: j& u% h4 o公仔箱論壇1/4茶匙
( A- \) j6 r, B/ [* W. Z6 `4 \公仔箱論壇米酒- z; a" `2 ]& x/ [+ L7 }! g- Y
1茶匙
: @: G- T* w8 b* _/ w" N/ ]. p& dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 Z$ B3 p' C
1茶匙
: Q( h% Q) p+ b: a: w
6 ^3 c9 @' [+ ^) \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; n( V" b! I- {9 R# o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ~& z. H+ Q# B$ `: c9 V# A0 L

/ k2 v. a8 O) @! k+ P9 f2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
, A* n  \/ k7 `0 g( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
( F$ f9 L% V+ v& I6 z3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。