蝦的食譜
# N3 O( N) t4 y* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 [" D* z) I! o4 o1 m" i
! i; \2 T* Y( f/ ?$ n% r9 M5.39.217.765.39.217.76& @6 Y! l4 P+ G+ i0 C; m
8 Q7 N. X% j7 y3 r/ `
烤蝦
" T' Z: i" m) R/ X9 A F, y+ {5.39.217.76
. t" H7 i ^$ ^7 [ W5 @5.39.217.76食譜 ◎材料
" I) Q& v* {; U0 ntvb now,tvbnow,bttvb 當然是各位的戰利品哪！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 g1 b# i4 r
◎調味料
1 ]( Q: Y% B: V1 L0 O4 E3 T 哇沙必加醬油5 |- J | ^2 g" U; I0 ] r
◎作法5.39.217.769 p1 }+ v7 J. h' v2 i" y) p7 Z$ B+ d; H
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
5 f5 w7 M1 s( t/ j# B5.39.217.76◎備註
' i- f) D, O) S* G" n( V7 j) O, a3 e VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了
6 T' Q9 N! t% U i/ ~1 V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 H3 q/ M- G3 X6 d; s
公仔箱論壇* L7 p& t4 Z r4 [
! {. j9 }8 Z# C% o公仔箱論壇, {2 C7 S/ s; {3 A8 r2 @) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 v! a5 j! v( o1 k9 @
公仔箱論壇/ n9 T4 \/ c3 L: S: P: g
鹽酥蝦* l8 E; R w0 H" X* U5 |% P
( W* y F4 l) w: y% W食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# z; a0 \! K1 Y6 H
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvb now,tvbnow,bttvb E! c0 M C/ F) I9 H+ T& h+ h
◎調味料
# l- @ t( Z) K（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙公仔箱論壇* S1 B+ i4 o' S. b ]
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
: O6 c- j1 v; Y% {2 |tvb now,tvbnow,bttvb◎作法
C9 `- O+ y. s) J5.39.217.76 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾公仔箱論壇+ q' I+ D( `8 e6 s2 e4 n' p6 e
裹太白粉備用。
/ p+ `5 I9 m2 V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。9 [2 g1 D& Y" F5 a
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。# q; _6 u& F* S% K+ Z8 H: x, R( c
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
/ S) a. f' f; L* d 與（b）料即成。
- b; J$ ?3 |, Y) O; c4 x" e8 q5 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d1 L) U* q! L; U0 b
5 @# S; i* b2 t4 X4 M( J5 {4 ]) ]
. ^5 G9 Y& b' ^' w7 Btvb now,tvbnow,bttvb8 E1 f& I+ w3 ^/ B( e' C
6 E$ {- t# t6 G [( ^
公仔箱論壇 @. O5 e" {1 F) c
公仔箱論壇* m1 ~: J5 X, o* H/ [ x( U- j
tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ x8 w) D K/ |: ?1 F
芙蓉黃金蝦公仔箱論壇7 ~# ^: A3 {$ ~6 P1 {
- q7 r) H( y( btvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
! m2 ~0 }% k' C% _ 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包公仔箱論壇# k) P* @& d0 \/ H5 z
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb- y! g2 |0 z: w7 n C: J* M1 R
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
- |/ n }1 \* y4 M 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量% @% q3 x2 k9 x/ a
◎作法
. k0 h) S! @, e% p/ I T8 ` 蔥拍鬆、切斷、薑切片。
D4 H% q2 w: g( S9 y/ z2 m( G 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
" _1 q9 v& s, W4 x1 A- Y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐘後沾麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 a+ m: q5 M/ Q1 I P
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。5.39.217.76/ k# t5 i' W$ [. T g$ `0 b
◎備註
$ J( ~0 G' L# Q/ s: g1 S 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。8 T+ J" _5 f* K% l8 y' b! J2 U
6 D2 c4 E; H2 O& Z2 }$ {/ E6 U+ {
* [. v/ g5 a& d# h: \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ A5 a+ W* Q4 j/ [/ K9 Z
' B0 ]& t z6 F4 K/ H6 A {1 M" Q! Z
2 j3 H$ Z6 `# l; b- f \6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z- \/ J) Z! S3 ^( q5 ]3 \; g. h% L. ^9 W
公仔箱論壇; C9 G7 N9 x& \8 u
泰式蝦
8 ~. t. }5 k: F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 c& j7 F4 q. I5 s8 _/ ^ o) I- V
食譜 ◎材料
" q4 y% |- l* \' K# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
0 ~7 p+ G& R5 [6 Otvb now,tvbnow,bttvb◎調味料
) l$ B5 }/ v8 B& H) }! q/ ?公仔箱論壇 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
% |5 X u6 i) U/ X, Stvb now,tvbnow,bttvb◎作法+ q+ M4 N/ v y6 v! l$ }0 s) v( ^
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ c. E6 a1 G4 ?& N- H1 Y
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四) f7 d6 K2 k! Q1 p9 {7 i
片。
, ]6 \ ^# h- r4 q/ H% A& Ptvb now,tvbnow,bttvb 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
' ]& |& n& i9 k5 N& p 匙翻炒。
& Z4 z1 o4 v. e2 Z* a5 C公仔箱論壇 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手, k2 f& l% I9 _
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
9 o) o, B, ^3 y2 |, J9 X 炒幾下起鍋。
) S3 P& F: T8 X. k/ R' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
+ S3 w& m; y7 A/ p+ ], ?公仔箱論壇 泰國蝦以祖國風味呈現。公仔箱論壇( l7 ~% k, A% z
9 r- c; Z& v* c# o
* }1 Q A5 K# t- L( S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. k7 |$ B# V& ^: E
6 [ U% d; n5 E9 s7 z
. P+ p5 F5 s3 r3 r, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G B* w- z( a# G; m
( y- ?8 R) r; ctvb now,tvbnow,bttvb
( V) x% R6 t9 L8 U/ h! t- \- ^" x5.39.217.76" y1 k3 ]. S8 h% s/ ]/ R
4 l1 _/ z/ D0 e9 J( C) c3 y+ a3 A" eXO醬滑蛋蝦仁4 Y- T0 e1 z6 D4 p& ^7 k1 |' ^- M
公仔箱論壇 |* [) X B( F5 J
材料 5.39.217.761 Y9 L# g+ d9 E( M$ Z+ W' [- v1 D% S
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
$ ]% d6 ?7 n* Q G! T5.39.217.761 i" W E+ W7 q% ?; p" W
芡汁
! a; g+ m" k- i* |李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 5.39.217.769 u/ P+ O( ~6 P' i5 z' N; n, A/ |
7 K: T% D% _2 R k公仔箱論壇做法
& c% p9 l: p# y0 v! u# A& p: q1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
& O, F- T) o- ], S+ B9 {公仔箱論壇2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 公仔箱論壇- C( C& n1 U7 V) Z
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
: p5 P; y) A0 U5 L& a+ C2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 N! V/ t: I/ h5 m/ a, m+ c
g) X" J1 \- w0 x ]6 y
1 J" b+ w+ u. B8 }0 {5 @% i# stvb now,tvbnow,bttvb
2 y( r" q# r5 W7 T2 L, t3 E
1 J8 v+ K% Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 {+ L) Z3 B% r% Z, X# R0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' m# r# @' y7 H7 \: z6 j; P) H
公仔箱論壇0 |; n7 m# ~, }6 I5 v- Q% G, q
9 T. ]! C+ @2 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 Y" ~- ^) H) \
/ J6 p V, M+ {6 A1 m$ A4 n; A鴛鴦蝦仁
* \$ D: P' l5 |3 h. r/ M5 X" Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ N- |+ E: k9 ]# N" B5.39.217.76材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
* G- l- Q" X0 n5 Q! ]公仔箱論壇
8 o; ?& q3 t5 ?, d$ a" M調味料
' d* U4 A3 T; k- D/ T& E- k6 K' r* }1. 醃料：蛋白、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 _+ Z5 Y. }
! x* y* r2 B4 S9 J* E9 c
2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 h P! P. a/ v4 h' |2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 c- w$ b/ o5 e" D* @+ t$ _
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 S- n! }8 {" ?8 a- L1 N9 l
公仔箱論壇/ t! o6 v" e& e8 x
烹調方法5.39.217.769 j% |! v; U2 D2 G$ W
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
" ^( X8 W( _( L6 @ z公仔箱論壇
* M8 I9 C+ p9 W! W2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
0 B; e6 e# T: ` \1 {% atvb now,tvbnow,bttvb
4 s- h; u/ R; U& ?公仔箱論壇3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。# x8 w4 }/ F. X% O k* {
1 z0 ]0 e& f* \: W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
+ }# D, e7 Q: }8 S) U& r/ U8 |9 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. ?) s7 l; B4 D6 o
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
0 k, Q8 H9 [+ T" y; a: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& J5 a) E+ Z/ @9 ]
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
0 R/ g7 q, n* P9 ]7 V) [8 G
& x% Z4 v; q; d+ @7 \/ [; {' e9 w9 B L6 _
! [8 N+ U0 h$ f5 g$ u. r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u6 A- V* Z {3 U
3 \" u8 X E4 K" `" M
1 O3 d* _$ q3 _# N+ _! `, P2 X+ k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ }* q& I! n* N5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 _/ B3 N) @) ~% U' Z
' F# F F Q" ?. @0 v
, x4 K0 x f0 T5.39.217.76$ p# \: f4 f4 x+ M$ b1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 t$ C/ [2 y$ D. Y* D
3 T$ P( n3 b) g
. L8 B+ ~% u) n7 d+ e! }+ E$ _
0 C4 i1 H( M8 L+ D5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) D5 {0 @3 s, x
! g3 f |( R. u8 ~7 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 ~ {5 f0 j+ I' L: |7 L
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
& T, O8 T: K5 I/ D$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& v5 X6 n+ a& K# e! N3 ]- O' d
2. 將油放入鍋中加熱tvb now,tvbnow,bttvb# L X6 e5 C% X) E) C
5 F5 ~0 R8 F! p% t3. 將蝦子放入鍋中炒熟
e6 e# O, a# I' W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V! e j$ _& A, U) A4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌 x n6 T. o8 i2 f
; i0 V1 [! s" R% y5.39.217.765. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火# D4 S3 \& e2 o; F0 l4 \
* [' P9 f) o, s6 ?" M" {. U5.39.217.766. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
