[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚+ v3 h8 i( \# w% P* l2 w3 R

1 k: p$ V$ [! S2 L5 R8 O+ u【材料】
( O, w; C# ~4 H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb己浸發魷魚鬚8
# _. w- o- H! M5.39.217.76雞蛋1隻公仔箱論壇' e! C0 a3 c0 T/ p5 i
蕃茄1個
1 J' e+ W4 M) f  h; O0 S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜2棵) n/ C# i" c0 P. b
薑汁1湯匙$ {* F6 i5 E2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" Z( v( c- A( y( I
【調味料】
7 u" u! P1 B  [& \+ e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1 茶匙5.39.217.762 |: ?& ^3 {2 |4 L9 s6 |) E
乾蔥蓉1茶匙
3 P' M5 J1 G0 u8 d  \# ?5.39.217.76生抽1 茶匙公仔箱論壇) E2 f& x, `) Z5 m" L$ g" k5 O8 Q
胡椒粉1/4茶匙
' y2 |9 v0 ?) K+ k% u6 s公仔箱論壇5 h5 \6 n0 s3 S$ M- A! s4 N
【粉料】5.39.217.765 ?1 S4 f% n# {* b, {; P% D: X8 M. d" x
花椒粉1茶匙
% g2 }8 X' w0 K公仔箱論壇幼鹽1茶匙
: K' K6 l- j7 h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉半杯5.39.217.76" V6 o! B5 r* G; A9 V" |
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【做法】
' I7 H. z  e! B& K  g4 @0 F& Atvb now,tvbnow,bttvb1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
$ S0 C3 L, o' w6 s! U0 V- |( r5 ?5.39.217.762.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
4 n% i3 I) s$ W: {; u2 X  i* {tvb now,tvbnow,bttvb3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
) g% P+ [' G5 s1 C* O' `公仔箱論壇4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。