[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅 公仔箱論壇/ Q# o9 m! u9 H7 E, L# L' ~
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9 s# v+ V- @# j) y5 E% j1 _tvb now,tvbnow,bttvb中蝦 - 4隻 公仔箱論壇& k6 `5 r- F% }" H/ c* \# x/ T6 Y5 S
番薯 - 4片 1 k8 H' y4 _: a2 X, R/ z$ r
青椒 - 4件 tvb now,tvbnow,bttvb8 T! f6 X7 Q& X
茄子 - 4片
* c- a, k7 J8 |  j5 w* D9 Y$ i1 s天婦羅粉 - 110克
' Y8 p7 b" F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 - 1/2湯匙
8 F4 ~& E3 @. r/ a- ?水 - 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 m2 @5 X0 B* w5 u) D* I
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
& h7 Y, ~" M- D  p" g公仔箱論壇2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# m" m& h/ U9 F; Z! ^, ^
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  tvb now,tvbnow,bttvb; f$ L0 Y# S3 p) ?. `; o! c/ r% _
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。