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【材 料】' |. b$ [: L1 E! ~) g7 m9 B8 q/ H
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鯛魚片 1片
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9 @0 m+ ~- {8 g5.39.217.76小蕃茄 10粒
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$ k$ e% u2 B* ~1 g* O' \" U/ X. Qtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量5.39.217.76# O/ d1 N9 N, g5 A8 H
3 b' P! ?; G) X: v6 q: l6 x5 y$ ]3 v公仔箱論壇蒜頭2粒公仔箱論壇) `, H. y) |" F9 l" i" s G
5.39.217.76, [9 H" e+ ]7 g( s
青蔥 1支公仔箱論壇0 x. k6 q& C. L: Q
% C3 g$ B# z% v3 S$ I3 atvb now,tvbnow,bttvb沾粉：
' c: _, U4 K4 ?8 {麵粉 2大匙
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# \0 v/ d8 k f% S qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, w, F, j( W, @4 J
* E8 W; Y4 i1 R$ M: m% _5.39.217.76鹽 1小匙
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蕃茄醬 3大匙
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( M2 n$ W1 m- v3 ^( x* u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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+ N: r6 j5 t! s+ n3 z& L6 o/ C3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" n" m l! C' y$ m
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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