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【材 料】
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+ h( f" H7 m- C; P5.39.217.76鯛魚片 1片1 R" R8 v6 {" a* g/ ]; ]
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小蕃茄 10粒0 G& F/ Z5 A$ I9 t3 O8 [+ }' s
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嫩薑 適量& i. F# B) Y- X
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蒜頭2粒9 M1 L9 E" S9 j j

0 o5 ]! Y: h, H: |' m* b9 e青蔥 1支
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( _" Z, i; w5 u* E8 `% X9 n& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉:tvb now,tvbnow,bttvb9 d; W8 E2 u* l* d$ A
麵粉 2大匙
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1 x1 o! D2 C. l- A4 y/ R! d7 Q, Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" \1 u8 Y9 \& ~' A& Y; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X. a0 r+ g/ i' |鹽 1小匙
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蕃茄醬 3大匙
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【做 法】5.39.217.76" X' }' w3 b" b6 {+ }
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1.將鯛魚洗淨,切成約1公分長條狀,再拍上薄薄的麵粉,放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起備用。
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$ w! U( U5 u: a0 C' `0 A1 y' _0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄對半切;青蔥切段;蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋,以中火將作法2的所有材料先炒香,再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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