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0 `1 X0 k1 q$ p- M, q/ @* Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鴨掌 350公克5.39.217.76% @$ H- \; I# l2 @
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小黃瓜 1條: p& L5 p; z/ V6 I
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蒜頭 5粒
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3 U9 W, f& ~2 S! n U5.39.217.76青蔥 2支
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辣椒 1條9 p; B* o8 d9 A+ z# m$ p' N8 D
0 \7 |! H) I: Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 t, O( R- F8 E! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, I c/ f9 t! Q
白醋3大匙
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9 {# [0 e c/ e3 W' @/ U% L5.39.217.76鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 J0 P/ `/ e5 ]5 a2 P
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白胡椒粉 少許
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" K; k, S+ J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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香油 1小匙
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b$ f5 y4 P. D1 Z( X6 J5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 _: A7 a+ ?3 O
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。公仔箱論壇0 N9 Z) U% F1 V" j0 I; l! z
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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