[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ \' i5 Y" j
基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 {: E8 I/ |0 I
內餡：, i- |& b" r# L
高麗菜 300公克+ B6 q  C* C' ?" L1 R# ^( ]
胡蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: `6 ~. g! x, V6 ?
泡發香菇 30公克
3 p; ~. r$ J; G3 I8 x) Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 J3 Q4 [  {7 w% m- T; T8 _/ `/ C6 o5.39.217.76鹽 3公克
) p- s5 H* M% e$ s. c公仔箱論壇雞精粉 4公克
1 q: }! C6 |, b$ M1 b5.39.217.76細砂糖 5公克公仔箱論壇% n3 K9 h% g3 `; ~- \
白胡椒粉 1茶匙" c5 i5 d/ [) Y! P$ d# H
香油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 O, |2 A6 [& f1 s1 O  X, e+ f( |
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 `+ R. w  S7 d6 G
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
- _; ]! H( v: C2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
" G# p6 Z1 Q8 S3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
: L  j' |" Q2 S) k4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
: F5 X& W# ]1 Z( z  |tvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。