【材 料】0 A. b. g4 Y& ~/ [9 w
基礎麵糰 1份) u6 k( z% W4 v( I
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ J( [& ]8 t' v9 B9 C* h
高麗菜 300公克1 @6 l. M, d" U' `( q; H
胡蘿蔔 50公克公仔箱論壇3 E7 M# Q, m( g& {
泡發香菇 30公克
* L0 A% X# {' E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ e3 M# z( K9 l+ A3 d5.39.217.76鹽 3公克
, z; ~8 z* f1 ?, z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 4公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z( N& G0 J5 B1 _# y
細砂糖 5公克
* a9 m: i, h9 `- a5.39.217.76白胡椒粉 1茶匙
/ n W4 z) e2 B8 ]6 v4 U1 r6 ]公仔箱論壇香油 3大匙
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, _$ V/ r3 T3 S( \& Z公仔箱論壇【做 法】2 O/ l, u; \. d; W; g
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
b/ \$ M4 z, Z) _ e2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 I) a$ z* X3 E
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! l3 Q* Q3 Q& n
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
8 W. a% O$ ^ n6 J1 [8 R, D公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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