【材 料】. a$ s9 w. J( y( y; ?( ^ l
起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 S; n# i7 Q4 W. [7 [* U; ]
芋頭 200公克
& ~0 m( z; m9 T, `8 q; B/ I5.39.217.76奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& `- a/ r! q7 q' i# Q5 Q" L! U
細砂糖 120公克
1 F! y; X& G1 [: H6 B# L' V. h5.39.217.76蛋黃 1顆
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7 L8 L" a, Z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】* p L9 O$ Z; ^1 Q# z# ~
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb! Q! J; R. d) a9 P1 h# D
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
) D/ N5 J. K9 T) Q O4 C0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
% M1 o& H. j, M2 E: m2 V# B ^公仔箱論壇4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }- V6 a$ A8 O
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& }) w8 `$ @5 R
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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