越式春卷
" g, {) b0 d, Y& F6 |; rtvb now,tvbnow,bttvb越式春卷簡介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. H: s3 J& k0 v$ L' y
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5.39.217.76* s" [. }8 O, [$ g& v" I
材料:
2 n6 z6 |. _5 y- L: G乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 V( {- l+ n* f, h; w% \3 |# k
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
, v5 d1 f0 [ u* R# o2 p# d5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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