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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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% e, y  L# V2 e1 G+ E# Z芒果柑桔果醬材料︰公仔箱論壇& `, }% [. l+ q+ S- C0 D7 j2 w
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)公仔箱論壇: u, t( u0 U, K

" P" D  u! q0 l; c3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 a* {# h6 t$ Y$ i, C
芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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" S  X. u3 P6 S' g+ b公仔箱論壇5.39.217.76; I+ o! _( E. `- M/ k
材料- b+ I6 {- l1 q6 x! e7 Q
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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+ h: W" [# A8 }: w5.39.217.76醃料
7 c; o0 k$ Y. T7 C' E* ]/ g: E' t5.39.217.76豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( ~4 \8 T+ v  |- S7 l9 V* C

. c9 n% I' Z, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; l, m( r! o4 {# n6 e# l
做法
5 c8 {7 u0 m1 @% K4 w0 {1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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" h# v) b/ R; U  N5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。; D0 j5 f; e5 }0 p

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