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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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, V  Y8 [- @  g: M9 U# Z, mtvb now,tvbnow,bttvb芒果柑桔果醬材料︰
% j6 l+ Y% M( s. x; y4 |% c7 c; ntvb now,tvbnow,bttvb芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)
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做法:
! f) T6 o' ?: a- H8 I5.39.217.76芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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/ R( `0 T' ^: d) Q) J材料
/ m* _, x( t! r. |雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量5.39.217.769 \! \6 D3 X3 u: H8 I4 e

9 [1 R  z( f, K1 p公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb- r; z1 P  B4 b3 z, t0 \
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U/ W. ?6 G: B: |" T3 P( F
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做法* q$ d* v% ?; C! v
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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; g9 M* F3 [  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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0 o9 I6 W' Z( `9 ]4 x6 n3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% P+ L1 Q, t# c5 R
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。
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