都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！ H' B5 Z8 g! t+ R
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韓國年糕：夠正宗地道
; M0 Q0 f( B3 x. ?韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。公仔箱論壇, G, h& H/ n1 Q! S0 a% Z7 T- Q/ T4 R2 {! t
( g2 ^+ N* l( M t% i- E韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。
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牛肉蓋飯$28 # Q2 n7 S* w, j T3 m5 T
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
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: m0 v. F& V& f公仔箱論壇雜錦拌飯$28
\! k: `/ q! |* ^ s! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q* e! q( {2 C0 x. F公仔箱論壇一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。公仔箱論壇( _: K: L' ?4 |8 O f% @7 Z
8 l2 ^6 }( Z3 U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒雜菜水晶粉絲蓋飯$285.39.217.760 h) \. d: ^1 h* S- B& D# w
6 {4 y4 ]1 A; u公仔箱論壇女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 公仔箱論壇: Y/ o/ \8 f5 s2 |% o$ q2 o% A
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炸醬蓋飯$28
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$ G' k1 I3 N5 }1 O5 C) S- X用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! e. d, |7 _, x
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豬肉蓋飯$28 tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 C5 r; r% \+ \ W
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豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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街坊力撐
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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日本便當：媽媽的味道% y4 Y& x, z; D( g' d
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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; Q# A5 d4 @- y公仔箱論壇2日式漢堡扒便當$45
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, ~; X6 t; K9 mtvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。) R- c. \8 S# C; |
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3豬肉生薑燒便當$45
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6 p! ]1 w: O$ p7 e1 S公仔箱論壇脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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1 }: n2 ?+ @* |公仔箱論壇4吉列豬扒咖喱飯$50 公仔箱論壇4 f, Z6 p' s* n! O9 U3 ~
# ?3 u+ l0 v, _: Y- F" ?, ?! Ytvb now,tvbnow,bttvb咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 5 H& Z! p% t6 [" T$ T8 g, C$ s ]& r
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5照燒雞便當$45
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb9 J; l# O) j' _3 O" L
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4 T+ q. Z* k2 T. r. h; _! z公仔箱論壇JP Deli (上環蘇杭街)5.39.217.76/ z. |7 y1 w) h& R! w# n
" l g8 ^" z. E6 _6 i7 i! atvb now,tvbnow,bttvb意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 R8 D+ z# ^. J
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1芝士烤雞扒意大利包$24 tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 ]. l3 @! E, S) J: G
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。! |! K7 a* m, S% Y% f7 ^
* y. z6 t' C. X. O4 J+ G* @& Dtvb now,tvbnow,bttvb2牛油果碎蛋沙律三文治$21tvb now,tvbnow,bttvb$ E# x# b: ]4 ?+ L* m+ R
& j2 X; s) j/ W' l& C公仔箱論壇牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24 5.39.217.76) |. s/ t N1 U- z% ]
/ X- d; y7 `* [6 z6 p- z5.39.217.76豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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外賣摩打手
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。
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- B! W: q7 V2 Y6 Y- d8 E4 |9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
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6 `1 r9 E, a3 U■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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