材料5.39.217.769 J% A# N, k q3 ?# E; `4 _
2 o0 a* `4 M3 {4 w C+ Q$ z公仔箱論壇肉排（斬件） 12tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 W1 J) `. j& S! ?! o
河粉 半斤
) A5 H: W4 F) K6 i/ h5.39.217.76
% _$ r$ |$ ^ M! m% b! a製法
" d& X# k+ U$ b1 |, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
5 z8 f. z2 t$ x6 s$ C5.39.217.762. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
- \" O; ?0 D6 p% k0 b2 \; J, f公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。# v8 F k+ Y. R/ k* p
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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2 j \, f2 _& ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味 # _' _. H Z+ b8 o# I3 ^
豉汁料公仔箱論壇" k% @% a- i% ~
豆豉（洗至表皮去淨）
6 _7 [4 M) @0 o! s/ h3 Q3湯匙5.39.217.76: b& N) T) G G J% z
蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& |& X* B5 W2 k' p
生抽 1茶匙
9 w- G0 G% [# U7 b老抽 1/2茶匙公仔箱論壇) C" \4 W2 _. g3 Z3 x+ Q
糖 1/2茶匙* a7 i+ N3 ^- w6 R
水 1茶匙5.39.217.768 m ^5 w6 @' @
1 D) V- Y( J# r
醃料
H& Y! J: _0 I, h5 w3 ]! _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
1 [6 d) q5 z4 i胡椒粉 適量: f5 S* r' [( ]8 q; R }
老抽 1茶匙- X) @# i9 }" h# [
生抽 2茶匙5.39.217.76. v2 T# s% J* W; z& C
粟粉 1湯匙
4 B2 i% I' |; n( h2 d( i" z5 H5.39.217.76熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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