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材料
Y# Y* {# K5 s5 t5 N* k3 N牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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調味汁
2 D, L7 a) g! |0 N5 c冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法公仔箱論壇! Y& _, b1 n% D1 }$ b$ N
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; n8 j9 W0 W) m7 b+ F/ B$ q. x
{, ], _3 K# Y) ^, F3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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