轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
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7 E- \9 z2 x4 c1 R8 f: Z- M$ O公仔箱論壇胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
1 c; M9 ^; A- Q, {& |. n" u) O& @2 ?葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、& Q1 i# ]% V* @0 u2 R" `
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
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1 x5 x- ~% \& [2 o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、5.39.217.76! f4 ?+ |) O7 K- r3 @# V( \8 w
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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2 }5 H4 y" l7 {8 _* v9 f公仔箱論壇若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】tvb now,tvbnow,bttvb- s# f2 O3 x+ M' d- ^
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓公仔箱論壇; D3 O/ y, I# c5 x1 E, ]
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* @5 ~" U4 a' K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【咖哩粉一】
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙3 U$ |2 t: t J! a5 t f
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辣椒粉1/2餐匙
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: S8 c3 M- `9 v) _8 r$ t. q胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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. @: m2 ]: T( @1 A# j3 f5.39.217.76芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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) X, z A: r W+ r/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1茶匙
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參考資料, S3 t# Z& b# ]$ ^
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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