阿基師牌廣東炒麵
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! y# t3 @7 n; {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、tvb now,tvbnow,bttvb+ _" t+ Y2 Z, W- ]7 ^
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
m {4 M- g# C% Q$ x0 H調味料a：
1 l0 S* B: x+ s6 K3 V5.39.217.76水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
( y- h2 S4 `8 e7 O& x2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙8 m8 {6 q" n' y% U
調味料b：
7 }" i" [" z& r. w8 r, D X太白粉2大匙、水4大匙
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2 ~ e. c0 T( v# k% N6 Z& Stvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [( A8 v! o/ m( D4 c/ l2 {2 @# c
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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