[甜品] 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓

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材 料. Q9 F9 {/ a0 i/ _4 e/ F
桂 花 糖 1 湯 匙 、  綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；5.39.217.762 b7 f# p5 }! [$ Y
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湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克% i4 m) m+ ]# S' t9 v3 E

. w3 g3 C% Q7 A) f5.39.217.76做 法
6 s) i0 g$ F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。5.39.217.769 }+ Y0 K2 @' P5 Z. b4 ?- _
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2.  綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。
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4 k! k1 y- w' g! @4 G5 C5.39.217.763. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落  綠 豆 便 成 。7 j) Q7 S& }! v, x4 t
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貼 士7 {: X0 D4 F+ x- w) G5 {1 n
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。