[中式食譜] 油淋鸡

Hiarcs

油淋鸡
7 U) z2 o! B% l. C* ~: {公仔箱論壇
6 [& C9 d/ o5 s7 mtvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。5.39.217.76% R* [; z( x+ a- N
5.39.217.76, z& R& H+ }5 F6 j  }/ W' D
    制作流程：
0 s4 r4 E: ]  W公仔箱論壇
; q* ~2 y) ?! _; Btvb now,tvbnow,bttvb    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
" s" V: A  ^$ b3 q& d  D9 K1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' U: c% ~+ A3 @% J
    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。