材 料 : 125 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 p' g+ z) [/ w/ {0 U
3 顆雞蛋
. e6 h/ f) e, ~4 y5.39.217.76 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
# ~# K' b7 d% m( a6 ^5 W" { eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500 毫升高鈣脫脂奶
2 Y' Y3 s' Z9 ]; L) a) p A 果仁碎少許tvb now,tvbnow,bttvb( X4 p& e* f8 B+ B" b( F% Z
朱古力及雲呢拿香精油適量
1 K- |2 w, j$ b. b+ Q( o) q- M公仔箱論壇5.39.217.76% |% L8 ? ]4 x+ M: D8 q5 \/ t6 W: i
做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
$ A7 o: o9 U- D9 l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛& S) b2 Z+ `/ O
奶拌入蛋液內攪勻。
, {: Y* W9 c, L7 x7 a) e- G; V (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，- G4 L. a, l# O$ }. D
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
! g+ o9 K% p. F0 b# ctvb now,tvbnow,bttvb 拿雪糕液。5.39.217.76! R7 r! X' S" Y+ b4 p
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
" W7 X' k f! W" { 碗內備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z) W0 |! p7 e5 r& K6 q
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
. s" m6 F2 J8 Z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 藏三小時以上至凝固。5.39.217.769 W0 l( l2 e3 P
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶4 A+ j2 G5 Y. T1 {( L/ v
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
6 Z$ E$ b1 N# C 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。公仔箱論壇0 j& R# o; r7 J( u; J9 E/ X
' g1 a. `' |; r6 A. c1 Gtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
. z. P) b4 F/ x2 x 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
| 