[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)! v* J  z' d; G% z* L4 a* ?
金針 20 克
& w& I- O1 }( ^, f9 a5.39.217.76雲耳 20 克tvb now,tvbnow,bttvb( I# p# b& J$ D
紅棗 20 克5.39.217.765 @" ^6 u6 m1 m8 m/ d, z0 U6 M
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：公仔箱論壇0 _* {$ c$ D1 r3 [
麻油2茶匙
! `1 S7 T+ Q" g! z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許
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# D3 Q0 R7 @' {/ T; ]( o做法：5.39.217.76* D% N0 P+ n5 N1 O* @( c# k
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% _6 y8 F1 K$ v- q4 {) L
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ R0 H8 F$ u' h1 c
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
* m5 c. r4 |. ~- z" e1 U5.39.217.761. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
% ~% o% T5 J0 f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味