# f# ?1 J6 {* K7 `3 h3 R5類食物擁抱健康
& _) B) S0 V* N3 D- r& M! Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ v3 d; s6 f- a. Q
全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力3 S# R% n4 `: y% i$ y R, V
2 Q% f8 S/ ?& F9 L9 d T V5 jtvb now,tvbnow,bttvb身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣（Liz Pearson）表示，每天進食5大類食物，包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力，不僅能夠增加能量水平，同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會；對某些人士更有助延遲老化過程。5.39.217.76# s# n# o. Z. a: w0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 C* E& h2 d3 \3 y- b1 q! D
皮雅臣指出，如果在日常的膳食中包含上述5大類食物，能夠持之以恆，經過數星期後，便會感到體內的變化，與以前的狀況大不相同。
* r r+ Q' T1 i- L
6 N- i0 c/ ^) j4 z) ^1 v全穀麥減脂肪/ z5 C- k8 G; Y6 R" ]
在市面上購買全穀麥的食物時，須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調，即使列明是由全穀麥製造，可能含有精製的穀麥如白麵粉等，食用後對身體沒有益處，所以要小心選購。$ M6 s1 P& G7 Q; }. n
: T% E9 F4 x( v) i6 a, ~tvb now,tvbnow,bttvb無論是兒童、青少年及成人，每天吸取6至8份的全穀麥；每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。) r" V: ?: R5 _' r. {3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 f& I0 V$ G/ p/ [
當中所含的維他命、礦物質及纖維，幫助身體維持健康體重，減少脂肪積聚。
0 T8 E% x* P8 J5.39.217.76
$ L+ K0 m2 j" R4 A2 ?/ D9 a$ s莓類延緩衰老公仔箱論壇" }3 Z8 N- s) @" l4 e
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。
6 ?/ _% Y# }' @$ B' u% T
) B3 S; ~ t. G4 Y1 Q6 B$ P7 R綠金抵抗疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) k; ^& j# T6 k& f9 C# j
至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。5.39.217.76; S" Q! |. s6 s! n3 } t# [
. ^; W- h8 i0 h& r: V其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。/ d/ D3 M$ I/ A' @+ M& K m
公仔箱論壇/ N8 J" b& P6 f5 u& D* o0 S$ }
果仁保護心臟
7 O( U2 z+ W* N1 U0 H果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。6 ^5 c4 y! d( }0 C6 F7 g- |, i
, }' p: D) d6 _/ y9 c公仔箱論壇各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* x5 H7 \4 o/ y" B' m# A3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" {5 P4 p) R/ e2 u
黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。
5 {/ K2 [& \+ W- {! `! V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: U0 {: v4 @5 N* p
不過，分量每天為半安士至一安士，即兩至四格的黑朱古力；加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。
3 V# a9 k: [# b/ Z; q
8 J1 Z6 [. v% v2 B$ p- X2 Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-27 01:49 AM
| 
發表於 2012-6-19 10:31 PM
|