[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
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鴨腸300公克
/ H' q& h) m. D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. c( v0 d" U) F) e
中芹100公克
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蒜頭2顆公仔箱論壇( e% _, C; ?' b1 v8 ?/ ]; n# ^  `' l
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薑絲30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 z, B" c" o1 y8 f' }. D3 U
5.39.217.76# [/ E# b# L3 I: C
紅辣椒1支; c  T- t( _- T3 \' D  K
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【調 味 料】
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豆醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t1 S4 p" ~# f9 c! l1 t  F

, o0 ~( T2 E8 n) |5.39.217.76糖1小匙
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* _. \& Q2 |! o; _% K( R) }0 H鹽少許
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【做　 法】
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2 ^; j* a' a6 h" O( X9 atvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
) ]: Q1 O' v2 |. Z8 x! ~1 x6 R3 k2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。/ A* W% s4 c7 T; D* {, M
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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